Relleno de salmon tempura, phila con togarashi y palta, con lluvia de cebolla de verdeo.
Atún, palta y phila, con lluvia de semillas de sésamo tostadas.
Salmón tempura, phila y cebolla de verdeo, con lluvia de semillas de sésamo.
Salmón, palta y phila, con lluvia de semillas de sémamo tostadas.
Langostino y phila, cubiertos con una lamina de salmón.