32 piezas.

2 Niguiris: Salmón con arroz.

4 Roll Grill: Salmón cocido con phila y cebolla de verdeo, con lluvia de semillas de sésamo tostadas.

4 Roll Caprese: Tomate seco, albahaca y phila, con lluvia de semillas de sésamo tostadas.

4 Roll Buenos Aires: Langostinos y phila, cubierto con lámina de salmón.

6 Roll Philadelphia: Salmón y philadelphia, con lluvia de semillas de sésamo tostadas.

4 Maki Futomaki: Zanahoria, phila y palta.

4 Maki Philadelphia: Salmón y philadelphia.

4 Roll Okinawa: Kanikama y phila, con lluvia de semillas de sésamo tostadas.

12 piezas.

Maki Caridea: camarón y phila.

Santorini: langostino y phila, cubierto con salmón ahumado, palta y salmón rosado.

12 Piezas.

Shibata: kanikama procesado y palta.

Salmón: puro salmón y sésamo tostado.

12 piezas.

Skin: piel de salmón grillada y phila.

Grill: salmón cocido con philla, cebolla de verdeo y sésamo tostado.