Salmón y phila, cubierto por una lamina de palta.
Atún y phila, con lluvia de semillas de sésamo tostadas.
Langostino y phila, cubiertos con una lamina de salmón.
Salmón cocido con salsa teriyaki, queso philadelphia y verdeo, mezclados y envueltos en arroz aderezado de sushi (shari) y alga nori. dulce, sabroso y con ese toque ahumado que queda en el recuerdo.
Puro salmón, con lluvia de semillas de sésamo tostadas.