Salmón y palta, con lluvia de semillas de sésamo tostadas.
Kanikama, palta y phila, con lluvia de semillas de sésamo tostadas.
Langostino rebozado, phila y albahaca, cubierto con salmón.
Langostinos rebozados y phila, cubiertos con una lámina de jamón crudo.
Relleno de salmon tempura, phila con togarashi y palta, con lluvia de cebolla de verdeo.