Pepino, zanahoria y tomate seco, cubierto con albahaca.
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Atún y phila, con lluvia de semillas de sésamo tostadas.
Relleno de salmon rebozado, phila y palta. Por fuera nueces molidas y mayonesa togarashi.
Langostinos rebozados y phila, cubiertos con una lámina de jamón crudo.
Camarones y phila, con lluvia de semillas de sésamo tostadas.