Langostinos rebozados y phila, cubiertos con una lámina de jamón crudo.
Salmón, phila, palta y togarashi, con lluvia de especias levemente picantes.
Relleno de salmon rebozado, phila y palta. Por fuera nueces molidas y mayonesa togarashi.
Salmón tempura, phila y cebolla de verdeo, con lluvia de semillas de sésamo.
Relleno de salmon tempura, phila con togarashi y palta, con lluvia de cebolla de verdeo.